Næringsmiddelløsninger
Lerum Fabrikker
|
I samarbeid med
abc group AS
|
Næringsmiddelløsninger
Dagens forbrukere vil vite alt, helt ned til hvilken bonde som har dyrket jordbærene i syltetøyet de har på brødskiva. Med abc-næringsmiddel fra abc-group er det fullt mulig.
Den tradisjonsrike Sogndalsbedriften produserer blant annet syltetøy, saft og andre drikkevarer til detaljhandelen og kjedenes egne produktsortiment.
– Etter et forprosjekt våren 2003 valgte vi løsningen fra abc-group. Vi hadde Microsoft Dynamics-XAL fra før, så overgangen til Microsoft Dynamics AX var enkel. I tillegg til modulen for matvaresikkerhet kjører vi regnskap for sju bedrifter, produksjon og produksjonsplanlegging, lagerstyring, innkjøp og salg/ordre. Ut over dette vil Microsoft Dynamics AX styre 20-30 maskiner som kjører klistrelapper ute i produksjonshallen.– Vi ferdigstiller fase én i løpet av mai. I tillegg til å dokumentere hele produksjonsprosessen kan vi spore den ferdige varen ut til kundene, som stort sett er grossistlagrene til de store kjedene. I neste fase vil vi også kunne spore råvarene bakover til våre leverandører. Dette skal stå klart 1. januar 2005, forteller Stenehjem.
"Kundene og det offentlige stiller stadig tøffere krav til matvaresikkerhet og spor-barhet. Vi kunne bygd på det gamle systemet, men fant oss bedre tjent med en ny løsning. Her skilte Microsoft Dynamics AX og abc-næringsmiddel seg klart ut som det beste alt-ernativet". Jørn Stenehjem, IT-sjef i Lerum.
Tilpasset bransjen
Bransjeløsningen er utviklet i tråd med ønsker fra de store kjedene.
– Dagligvarebransjen i Norge er dominert av fire store aktører i grossist-/detaljistleddet. Sammen med myndighetene legger de i stor grad premissene for matvareprodusentene. Vi har utviklet en løsning som gir leverandørene mulighet til å tilpasse seg kjeden optimalt, øke servicegraden og forbedre kvaliteten. Forbrukerne vil i stadig større grad etterspørre informasjon om hvor maten på bordet kommer fra. Med abc-næringsmiddel tilfredsstiller Lerum alle krav, og har et verktøy som kan øke konkurransedyktigheten i fremtiden, sier daglig leder Geir Elvestad i abc-group.
Strenge krav
– Fokus på matvaresikkerhet er en nødvendighet i dagens marked. Vi har de fleste store kjedene som kunder. Da er det viktig å hele tiden ligge i forkant for å være konkurransedyktige. Det gjør vi blant annet ved å innføre kvalitetsstandarden BRC (British Retail Consortium), forklarer Stenehjem.
BRC er den viktigste og mest aktuelle standarden i norsk og europeisk næringsmiddelindustri. Den omfatter risikoanalyse og kritiske kontrollpunkt, dokumentert kvalitetssikring, etiske krav, krav til miljø og emballasje og kvalitetsledelse, kriseberedskap og sporbarhet.
– Microsoft Dynamics AX hjelper oss å systematisere lagerholdet der vi tidligere hadde manuelle rutiner. I noen tilfeller er det ”first in–first out” som gjelder. I andre velger vi råvarer etter kvalitet. Alt dette blir kontrollert av ERP-løsningen.
– Vi har en svært god dialog med abc-group. Når fase én er ferdigstilt i slutten av mai, er det bare begynnelsen på et langt samarbeid. Til nå har vi bare gode erfaringer, og vi tror abc-næringsmiddel gir oss et viktig konkurransefortrinn, fastslår IT-sjef Jørn Stenehjem i Lerum.